TEXTO DO CANAL BRASIL SEM ALERGIA NO YOUTUBE

O texto pode conter erros na transcrição uma vez que são geradas automaticamente pelo YouTube. Não deixe de assistir o vídeo em nosso canal.

 

0:00 e eu comecei a apresentar alergia um 0:08 biscoito que nunca tive nada o que pode 0:09 ser 0:11 e olha isso é um problema sério sabe é 0:15 um problema sério porque muita das vezes 0:17 as indústrias elas não informam com 0:20 exatidão 0:22 e quais foram as mudanças na composição 0:26 do alimento cá elas mudam a composição 0:29 da eu me lembro que uma marca de 0:31 biscoito que não vou dizer aqui que eu 0:32 sempre gostei coisa muito criança você 0:34 se o paladar da gente muda mas eu tenho 0:37 falado a completamente diferente do que 0:40 eu tinha algum tempo atrás a mesma coisa 0:42 com sorvete também o sorvete de uma 0:44 marca conhecida aqui no brasil ele é 0:47 muito mais gostoso antigamente eu não 0:48 sei que que tá acontecendo com nossos 0:50 alimentos já estão diminuindo de tamanho 0:51 e também estão perdendo a qualidade e 0:54 muita das vezes o a pessoa faz a 0:58 indústria faz a mudança do componente do 1:01 alimento não informa né e a pessoas ver 1:04 se tem uma alergia alimentar específica 1:05 e acaba desenvolvendo isso mas existe 1:08 uma destilação hoje específica para isso 1:10 tá para alimento industrializado 1:11 inclusive um grupo muito muito ativo que 1:15 eu bato palma para todos eles é um grupo 1:17 do pai no rótulo que é um grupo composto 1:19 de médicos pediatras alergistas 1:22 e é pessoas das mais diversas a 1:24 nutricionistas fonoaudiólogos ou seja é 1:27 gente realmente sério que trabalha com 1:30 isso e parece que eles conseguiram uma 1:33 lei que obrigasse que você colocasse do 1:35 rótulo inclusive e coisa aptidão que tem 1:37 naquele naquele naquela não existe mais 1:39 e essa questão de receita é secret 1:43 recipes né o receita secreta não existe 1:46 mais isso como que é a do coronel las 1:48 anderson e até gosto parecer mas hoje no 1:52 brasil é obrigado todo mundo tem que 1:53 colocar o que tá escrito ali a receita 1:56 secreta né você tem que saber o que tem 1:57 ali dentro porque você pode a consumir o 1:59 alimento que você tá forma vai te fazer 2:01 mal você pode morrer por causa daquele 2:02 alimento então é outro problema também 2:07 que nós encontramos muito é a questão 2:10 que pode conter pode conter o que que 2:14 esse questão de pode conter no rótulo né 2:16 outras vezes se ver toda aquela quiser o 2:18 alimento contém éhh ovo chocolate lei 2:22 o flamengo está tava botando um monte de 2:24 coisa né e você também pode conter que 2:28 que é isso isso é quando você tem uma 2:31 linha de produção onde essa linha de 2:33 produção vai os vários tipos de 2:35 alimentos né então às vezes e faz um 2:37 alimento que tenham uma composição 2:40 diferente daquele alimento que você tá 2:41 produzindo mesmo você fazendo a 2:44 higienização mesma indústria usando o 2:46 protocolo da vigilância sanitária para 2:48 higienizar aquele equipamento é mesmo 2:52 assim ficam vestígios daquele alimento 2:53 aquele alimento pode contaminar outros 2:55 alimentos e você sabe que um paciente 2:57 que sofre de alergia alimentar grave e 3:00 já é mediada ele pode entrar em 3:02 anafilaxia com pequenas quantidades do 3:05 alimento 3:06 e não necessariamente ele precisa de 3:10 grande quantidade pequenas quantidades e 3:12 já são suficientes para entrar na faca 3:14 ser por isso que hoje pelo que eu li 3:16 alguma coisa esse pessoal do povo roque 3:18 cão pessoal muito bom eles conseguiram 3:21 pelo menos colocar os oito principais 3:23 alimentos mais alergénicos o trigo soja 3:25 cacau amendoim carne de porco leite nan 3:29 o e certa forma pelo menos esses 3:32 alimentos eles são obrigatórios a serem 3:34 colocados caso de tem na sua composição 3:35 tá bom muito bem muito obrigado pela sua 3:39 pergunta excelente tome cuidado né e na 3:42 dúvida procure um médico para gente faça 3:44 um diagnóstico mais preciso um abraço 3:46 obrigado 01